Rượu vang Pháp Bordeaux loại nào ngon nhất

Bordeaux là một thành phố cảng miền Tây Nam nước Pháp, được nhiều người biết đến như thủ đô của ngành công nghiệp rượu vang của thế giới. Rượu vang Bordeaux là loại đồ uống có độ cồn rất nhẹ (12°C) và cô cùng phổ biến. Ngày nay làng nghề truyền thống lâu đời, nghề trồng nho và làm rượu vang (viticulture) chiếm một phần quan trọng của nền nông nghiệp Pháp. Với nhiều nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng, Pháp là nước giữ thị phần nhiều nhất trong lĩnh vực xuất khẩu rượu vang trên thế giới.

Nhãn hiệu rượu vang Bordeaux nổi tiếng trên khắp thế giới và đã được sản xuất ở đây từ thế kỷ thứ 8. Theo một nhà sản xuất rượu vang Bordeaux, nhiều nước có thể sản xuất ra rượu vang, nhưng điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu riêng tại Bordeaux cho ra những vị rượu vang riêng mà không nơi nào có được.

Các bạn đã một lần dùng rượu vang Bordeaux nhập khẩu, chắc hẳn không bao giờ có thể quên được hương vị thiên nhiên của nho tươi Bordeaux. Hàng triệu người trên thế giới đã bị quyến rũ bởi hương vị rượu vang nồng nàn của nước Pháp – xứ xở những cánh đồng nho rộng bất tận.

Để chào đón một mùa Noel ấm áp, một năm mới tốt lành và giúp lựa chọn của bạn cho bữa tiệc ngày Tết thêm phong phú, rượu Vang Bordeaux chính là sự lựa chọn hoàn hảo trên mọi bàn tiệc.

Rượu Vang Bordeaux là một trong những sự lựa chọn vô cùng lí tưởng mà những người sành ăn sử dụng trong khi dùng món khai vị, hương vị tuyệt vời từ loại rượu vang huyền thoại sẽ kích thích sự ngon miệng một cách hoàn hảo.

Từ những quả nho tốt nhất được phân loại theo phương thức truyền thống, được ủ lên men tự nhiên không qua chưng cất và chứa trong những thùng gỗ sồi lâu năm, Rượu Vang Bordeaux được nhập khẩu từ Pháp có màu đỏ tía hay vàng xanh, lưu giữ hương vị đậm đà, thơm ngon tuyệt vời.

Nồng độ cồn trong rượu vang Bordeaux chỉ vào khoảng 11-14%, thấp hơn khoảng 4 – 5 lần so với rượu mạnh, có nồng độ từ 40-75. Rượu vang Bordeaux, đặc biệt là vang đỏ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nếu bạn uống điều độ, khoảng 100-200ml/ngày. Sự tổng hợp các vitamin C, B1, B3, B5, B6, kẽm, axit lipoic… trong vang đỏ có tác dụng ngăn bệnh tiểu đường. Ngoài ra, uống rượu vang đỏ điều độ còn là một cách giúp bạn giảm nguy cơ bị các bệnh như: Ung thư, Alzheimer, Parkinson…

Đối với phụ nữ rượu vang Bordeaux có tác dụng làm đẹp da, rượu vang tăng cường thúc đẩy quá trình trao đổi chất, làm mất đi các gốc acid tự do giúp da của phụ nữ mềm mại, có sức sống. Đối với nam giới rượu vang Bordeaux có thể hoạt huyết tiêu đi các vết bầm tụ, xóa mệt mỏi, thả lỏng cơ thể, giúp kích thích thần kinh hệ miễn dịch.

Việc thưởng thức rượu vang thường phải kết hợp giữa giác quan từ việc quan sát, dùng tay lắc nhẹ ly, đến ngửi mùi vị, nếm thử và nhấm nháp. Rượu được rót vào ly thủy tinh mỏng, trong veo để có thể quan sát được màu sắc, độ đặc cũng như độ kết dính của rượu. Lắc nhẹ cho rượu sóng sánh lên thành ly để quan sát kỹ hơn độ kết dính và giúp bạn cảm nhận đầy đủ nhất bước tiếp theo. Sau khi ngắm và lắc nhẹ ly rượu vang, bạn hãy ghé mũi vào miệng ly để cảm nhận hương vị đặc trưng ngọt ngào ấy. Nhấp một ngụm nhỏ ở đầu môi, để phân biệt loại rượu mình đang uống. Khi đã phân biệt được màu sắc, mùi vị bạn hãy tiếp tục nhấm nháp để cảm nhận hết vị chát nhẹ của vỏ nho, vị ngọt dịu của thịt nho, vị đăng đắng của cuống nho, vị nồng của men rượu, vị ẩm của gỗ sồi…trong từng ly rượu vang Bordeaux.

Một số lưu ý khi mua rượu:- Rượu giả hiện nay trên thị trường có 2 dạng: Dạng thứ nhất là rượu làm giả từ đầu tới cuối, dạng thứ 2 là rượu có vỏ và nắp chai là thật nhưng rượu bên trong là rượu pha hương liệu.  Để phân biệt rượu ngoại thật với rượu giả, các bạn nên kiểm tra 4 yếu tố: mức rượu trong chai, màu sắc trong chai, kiểm tra nhãn rượu và nắp nút chai.

– Mức rượu trong chai: Khi quan sát một dãy rượu cùng nhãn hiệu trong cửa hàng, nếu thấy chai nào có mức rượu khác với chai còn lại thì ta có thể nghi vấn đó có thể chai giả, và tiếp tục kiểm tra những yếu tố tiếp theo.- Màu sắc trong chai: Khi quan sát một dãy chai rượu cùng một nhãn hiệu trong cửa hàng ở cùng một góc ánh sáng chiếu vào, nếu thấy chai nào có màu sắc khác biệt so với những chai còn lại thì ta có thể nghi ngờ đó là hàng giả. Màu sắc có thể là nhạt hơn, sẫm hơn hay có vẩn, váng đục… Tuy vậy, màu sắc khác biệt chưa hoàn toàn đủ yếu tố để khẳng định đó là giả.

– Kiểm tra nhãn rượu: Hầu hết những chai rượu giả trên thị trường đều sử dụng lại chai thật, nhãn thật, nhưng có thể trong quá trình tẩy rửa chai, nhãn thật bị trầy xước hoặc bị bong ra, do đó các đối tượng làm hàng giả đã in nhãn giả thay thế. Sự khác biệt lớn giữa nhãn thật và nhãn giả là nhãn giả không thể bắt chước được việc thực hiện in chữ nổi, màu ánh kim… đúng như hãng chính gốc.- Kiểm tra nắp nút: Thông thường các đối tượng làm hàng giả thường sử dụng lại nắp thật, hoặc nắp giả. Nếu quan sát kỹ lưỡng, các nắp thật được sử dụng lại có thể còn lưu các vết xước nhỏ trong quá trình nậy nắp, còn màu sắc của nắp giả trông “dại”, đường rãnh của nắp giả trông không tinh tế và đều đặn như của nắp thật…